Vianočný koláč

Name: Vianočný koláč
Ingredients: 300 g polohrubá múka + 300 g kryštálový cukor + štamperlík rumu + vanilkový cukor + hrsť sekaných orechov + 2 vajcia + 1 dcl olej + 1 dcl studená voda + 1 prášok do pečiva + sušené slivky + sušené marhule + hrozienka + kandizovaný pomaranč + biela poleva + cukrárenské perličky alebo iné ozdoby + škorica + sušený zázvor + strúhanka

21. 2. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

300 g polohrubá múka + 300 g kryštálový cukor + štamperlík rumu + vanilkový cukor + hrsť sekaných orechov + 2 vajcia + 1 dcl olej + 1 dcl studená voda + 1 prášok do pečiva + sušené slivky + sušené marhule + hrozienka + kandizovaný pomaranč + biela poleva + cukrárenské perličky alebo iné ozdoby + škorica + sušený zázvor + strúhanka

Postup přípravy

Tento koláč je plný vianočných vôní a chutí, robíme ho na Vianočný stôl a aj preto je vždy pekne ozdobený. Vydrží aj dva týždne a stále je chutný a dobrý.

POSTUP:

- do misky preosejeme múku, cukor, rozbijeme vajcia, vlejeme olej a vodu a mixérom alebo metličkou ušľaháme
- pridáme vanilku, zázvor, prášok do pečiva, orechy a rum
- vmiešame
- pridáme nasekané sušené slivky, nasekané sušené marhule, kandizovaný pomaranč a hrozienka
- bábovkovú formu vymažeme olejom, vysypeme strúhankou a vlejeme cesto
- pečieme na 200 stupňoch, kým nie je cesto upečené a zlatohnedé (upečenie vnútra zistíme tak, že do koláča vsunieme špajlu - ak ju vytiahneme suchú, cesto je upečené)
- vyberieme, vyklopíme a necháme vychladnúť
- polevu si pripravíme podľa návodu (ja kupujem bielu hotovú v sáčku, ktorý iba na minútu strčím do mikrovlnky)
- olejeme podľa vkusu a hneď posypeme perličkami
- dáme vychladnúť, aby sa poleva nepoškodila a náslene dozdobíme podľa vkusu a príležitosti

(upozornit administrátory na porušení pravidel)